Burlada jatetxea
Burlada jatetxean etxean mimo guztiz eta bertako produktuekin eginiko platerak dastatzeko aukera izango duzu. Denboraldiko produktuak erabiltzen ditugu sukaldatzeko, gure amonak utzitako errezetekin: arkume errea, azpizuna foie-rekin edota etxean egindako postreetaz gozatzeko aukera paregabea izango duzute Burlada jatextean.
Bezeroek diotenez, gure etxeko berezitasuna, ehiz garaiko jaki prestatuak dira.
Gure eskaintza: eguneko menua, astebukaerako menuak ditugu, plater konbinatuak, umeentzako menu bereziak, taldeentzako menu bereziak, jaunartzeak, famili bilkurak….
Kartaren bataz besteko prezioa: 25€
Gure karta
Sarrerakoak
- Ahate eta sagarrezko entsalada tibia 13€
- Foie saltseatua 15€
- Ahuntz gaztazko entsalada 10€
- Onddoz betetako piperrak 9€
- Urdaiazpiko iberikoa 10,50€
- Otarrainxkak plantxan 14€
- Gula eta ganbazko entsalada 9€
Arrain eta haragiak
- Itsas-zapoa olio erre eta baratxuriekin 16€
- Legatza plantxan 14€
- Bakailo frijitua piper eta panaderekin 13,50€
- Azpizuna foie eta oporto saltsarekin 17€
- Azpizuna patata eta piperrekin 14€
- Arkumea baratxurian Km0 (enkarguz) 17€
- Oilasko errea km0 (enkarguz) 15€
Postreak
- Kabazko sorbetea 4,5€
- Yoghourtezko sorbetea mugurdizko saltsarekin 4,5€
- Kafezko pastela 4€
- Gaztazko pastela 4€
- Etxeko mamia 3,5€
- Pastela whiskira 4€
Gure karta
Brasa
Larunbata egun osoan eta igande eguerditan brasa jarri dugu (behi txuleta, txuletitas de cordero, ollasko izterrak eta zerri kostilla).
Jangela
