Goiko Karrika 11, 31790 Arantza (Na) 948 63 40 27 | 679 31 69 88 restauranteburlada@hotmail.com

Burlada jatetxea

Ehiza denboraldiko menua

 Ahate entsalada eta sagar konfitatua 

edo

Ahuntz gazta eta intxaur  entsalada

edo

Pagauso-bularkia kimu-samur gainean eta piku saltsa

————————————————————-

Pagausoa saltsan (Burlada erara)

edo

Orkatza ardo eta oporto saltsan

edo

Ahate azpizuna panadera patatekin eta foie saltsarekin

edo

Bertze espezie batzuk (kontsulta egin eta erreserbatu behar)

————————————————————-

Etxeko mamia (gaztanbera) eztiarekin

Krema Tututxoak mamia izozkiarekin

Etxeko gozoak

————————————————————-

Kafea barne + sorpresa jatetxearen 50.urteurrena zuekin ospatzeko

Prezioa: 35 euro (Edaria eta BEZ kanpo)

 

 

Burlada jatetxean etxean mimo guztiz eta bertako produktuekin eginiko platerak dastatzeko aukera izango duzu. Denboraldiko produktuak erabiltzen ditugu sukaldatzeko, gure amonak utzitako errezetekin: arkume errea, azpizuna foie-rekin edota etxean egindako postreetaz gozatzeko aukera paregabea izango duzute Burlada jatextean.

Bezeroek diotenez, gure etxeko berezitasuna, ehiz garaiko jaki prestatuak dira.

Gure eskaintza: eguneko menua, astebukaerako menuak ditugu, plater konbinatuak, umeentzako menu bereziak, taldeentzako menu bereziak, jaunartzeak, famili bilkurak….

Kartaren bataz besteko prezioa: 25€

 

Gure karta

Sarrerakoak

  • comida kilometro cero arantza
  • ensalada-templada-gulas-restaurante-arantza
  • cogollos-restaurante-burlada-navarra-arantza
  • pimientos-rellenos-de-hongos arantza navarra
  • Ahate eta sagarrezko entsalada tibia  13€
  • Foie saltseatua                                    15€
  • Ahuntz gaztazko entsalada                 10€
  • Onddoz betetako piperrak                     9€
  • Urdaiazpiko iberikoa                       10,50€
  • Otarrainxkak plantxan                          14€
  • Gula eta ganbazko entsalada                9€

Arrain eta haragiak

  • merluza-vasca-restaurante-burlada arantza
  • Itsas-zapoa olio erre eta baratxuriekin     16€
  • Legatza plantxan                                      14€
  • Bakailo frijitua piper eta panaderekin  13,50€
  • Azpizuna foie eta oporto saltsarekin        17€
  • Azpizuna patata eta piperrekin                14€

Postreak

  • tarta de queso restaurante burlada arantza
  • canutillos con helado restaurante burlada arantza
  • postres caseros restaurante burlada arantza
  • postres caseros restaurante burlada arantza
  • Kabazko sorbetea  4,5€
  • Yoghourtezko sorbetea mugurdizko saltsarekin 4,5€
  • Kafezko pastela        4€
  • Gaztazko pastela      4€
  • Etxeko mamia        3,5€
  • Pastela whiskira        4€

Jangela